Graves · appellation Pessac-Léognan · 16 crus classés, rouges et blancs
Vins de Pessac-Léognan : millésimes disponibles, prix et accords
Tous les Pessac-Léognan que propose Transvins, rouges et blancs, du second vin à Haut-Brion, millésime par millésime : le format, le prix indicatif et ce qu'il faut en attendre aujourd'hui, à boire ou à garder. Cochez ce qui vous intéresse, le devis part avec votre sélection.
Les Pessac-Léognan proposés
Haut-Brion d'abord, puis les crus classés de Graves, les non classés et les seconds vins. Filtrez par budget ou par « prêt à boire ». Rien n'est envoyé tant que vous ne cliquez pas sur le devis.
Rouges et blancs, classés et non classés
La seule grande appellation de Bordeaux où rouges et blancs secs sont classés côte à côte.
Premier cru et voisins
Haut-Brion, seul rouge classé en 1855 hors du Médoc, premier cru, et La Mission Haut-Brion, de la même famille : des vins de très longue garde.
Crus classés en rouge
Smith Haut Lafitte, Pape Clément, Haut-Bailly, Malartic-Lagravière : prêts vers huit ans, vingt-cinq ans de garde.
Crus classés en rouge et en blanc
Domaine de Chevalier, Latour-Martillac, Carbonnieux : le blanc sur le poisson, le rouge sur la viande, un seul domaine.
Non classés et seconds vins
Larrivet Haut-Brion, Lespault-Martillac, Gazin Roquencourt, Clos Marsalette, Clémentin, la Réserve de Malartic : le style de l'appellation à moindre prix.
Ce qui fait un Pessac-Léognan
L'appellation, créée en 1987, couvre le nord des Graves, des faubourgs de Bordeaux (Pessac, Talence) aux forêts de pins de Léognan et Martillac. Sols de graves, comme dans le Médoc, mais plus de merlot dans les rouges, qui en sont plus souples. Les blancs, sauvignon blanc et sémillon élevés en barrique, comptent parmi les rares blancs secs de Bordeaux qui vieillissent vingt ans.
Le classement des Graves, établi en 1953 et révisé en 1959, compte seize châteaux, tous aujourd'hui en Pessac-Léognan ; chacun est classé pour son rouge, son blanc, ou les deux. Au nord, sur l'autre rive de la ville, commence le Médoc : voir les vins de Margaux.
Avec quoi le servir
- Un blanc jeune : les huîtres et les fruits de mer (quel vin avec les huîtres), le poisson grillé (quel vin avec le poisson).
- Un blanc de dix ans : le turbot, le homard, la volaille à la crème (quel vin avec la volaille).
- Un rouge : l'agneau (quel vin avec l'agneau), la côte de bœuf (quel vin avec le bœuf), le gibier à plume pour les vieux millésimes (quel vin avec le gibier).
Quel Pessac-Léognan pour quelle occasion
Pour un mariage ou un grand repas, un blanc et un rouge du même château : voir quel Bordeaux pour un mariage. Pour un réveillon, le blanc sur les huîtres et le foie gras poêlé, le rouge sur la volaille (quel vin avec le menu de Noël). Pour un anniversaire, l'année de naissance (millésime de naissance).
Quels sont les crus classés de Pessac-Léognan ?
Seize châteaux au classement des Graves de 1953, révisé en 1959, chacun classé en rouge, en blanc ou les deux. Haut-Brion est en plus premier grand cru classé en 1855, le seul rouge hors du Médoc.
Pessac-Léognan ou Graves ?
Pessac-Léognan est le nord des Graves, devenu appellation à part en 1987 ; tous les crus classés de Graves s'y trouvent. L'appellation Graves couvre le reste, plus au sud, avec des vins en général plus simples et moins chers.
Combien de temps garder un Pessac-Léognan ?
Trois à dix ans pour un second vin ou un blanc simple, six à vingt pour un cru classé rouge, quinze à cinquante pour Haut-Brion. Les grands blancs, comme celui de Domaine de Chevalier, tiennent vingt ans. Le tableau applique ces règles à chaque ligne ; ce n'est pas une note de dégustation.
Les prix affichés sont-ils ceux du devis ?
Ce sont les prix indicatifs du tarif, TTC, par bouteille du format, hors livraison. Le devis confirme le prix, la disponibilité de chaque millésime et le port ; la grille de livraison donne les délais. Pour un Pessac-Léognan ou un millésime absent du tableau, la demande de devis reste ouverte.