Pessac-Léognan · non classé
Château Larrivet Haut-Brion : millésimes disponibles, prix et accords
Le rouge de Larrivet Haut-Brion, millésime par millésime, avec le format, le prix indicatif et ce qu'il faut en attendre aujourd'hui : à boire, ou à garder. Cochez ce qui vous intéresse, le devis part avec votre sélection.
Les millésimes au tarif
Filtrez par budget ou par « prêt à boire ». Rien n'est envoyé tant que vous ne cliquez pas sur le devis.
Le château
À Léognan, comme Carbonnieux. La famille Gervoson, fondatrice du groupe de confitures Andros, le possède depuis 1987 et l'a entièrement replanté et équipé. Malgré son nom, il n'a aucun lien avec Château Haut-Brion, à Pessac.
Cabernet-sauvignon et merlot. Un Pessac-Léognan qui n'est pas cru classé, et dont le prix s'en ressent : prêt vers six ans, il en tient une quinzaine. Les autres châteaux de l'appellation sont sur la page vins de Pessac-Léognan.
Le vignoble compte 72,5 hectares, dont 61 en rouge, sur la moyenne terrasse des Graves : des sols très graveleux à matrice sableuse ou argileuse, découpés en croupes bien drainées. Le rouge est planté à 50 % de merlot, 45 % de cabernet-sauvignon et 5 % de cabernet franc, pour un âge moyen de 30 ans. Chaque parcelle est élevée à part, en barrique, amphore, foudre ou œuf béton, pendant 16 mois. Un parc boisé de 13 hectares, avec trois étangs, entoure le château. Le 2018 assemble 56 % de cabernet-sauvignon, 28 % de merlot et 16 % de cabernet franc ; le 2019 monte à 65 % de cabernet-sauvignon.
Avec quoi le servir
- Un millésime de six ans et plus : l'agneau (quel vin avec l'agneau), le filet de bœuf (quel vin avec le bœuf).
- Un millésime plus jeune : la volaille rôtie (quel vin avec la volaille), le magret (quel vin avec le canard).
- Au fromage : les pâtes pressées (quel vin avec le fromage).
Quel millésime pour quelle occasion
Un Pessac-Léognan pour toutes les tables d'un mariage ou d'un repas d'entreprise, au prix d'un second vin de cru classé (quel Bordeaux pour un mariage). Pour un anniversaire, l'année de naissance, si le tableau l'a (millésime de naissance).
Larrivet Haut-Brion est-il un cru classé ?
Non. Il ne fait pas partie des seize crus classés de Graves, et n'a aucun lien avec Château Haut-Brion : le nom est le même, pas le domaine.
Pourquoi le choisir plutôt qu'un cru classé ?
Pour le prix. Un cru non classé bien tenu donne le style de l'appellation pour moins cher, et se boit souvent plus tôt.
Quand boire un Larrivet Haut-Brion ?
Comptez six ans avant de l'ouvrir et dix-huit ans de bonne tenue, un peu plus dans une grande année, un peu moins dans une année faible ou en demi-bouteille. Le tableau applique cette règle à chaque ligne ; ce n'est pas une note de dégustation, et une bouteille mal conservée vieillit plus vite.
Les prix affichés sont-ils ceux du devis ?
Ce sont les prix indicatifs du tarif, TTC, par bouteille du format, hors livraison. Le devis confirme le prix, la disponibilité de chaque millésime et le port ; la grille de livraison donne les délais. Pour un millésime absent du tableau, la demande de devis reste ouverte.