Médoc · appellation Margaux · 21 crus classés en 1855
Vins de Margaux : millésimes disponibles, prix et accords
Tous les Margaux que propose Transvins, du second vin à Château Margaux, millésime par millésime : le format, le prix indicatif et ce qu'il faut en attendre aujourd'hui, à boire ou à garder. Cochez ce qui vous intéresse, le devis part avec votre sélection.
Les Margaux proposés
Du premier cru aux seconds vins, dans l'ordre du classement. Filtrez par budget ou par « prêt à boire ». Rien n'est envoyé tant que vous ne cliquez pas sur le devis.
Du second vin au premier cru
Même appellation, quatre usages. Le classement de 1855 dit le rang d'un château, pas le prix d'un millésime : c'est le tableau qui le donne.
Les seconds vins
Brio de Cantenac Brown, la Sirène de Giscours, Confidence de Prieuré-Lichine : les vignes plus jeunes d'un cru classé, prêtes vers trois ou quatre ans. Le Margaux d'un repas de mariage, servi à cent personnes.
Crus bourgeois et non classés
Monbrison, Haut Tayac : le style de l'appellation sans le prix d'un cru classé. À boire entre cinq et quinze ans, sur une table de famille.
Quatrièmes et cinquièmes crus
Prieuré-Lichine, Marquis de Terme, du Tertre : des crus classés qui se boivent dès six ans. Le bon rapport entre le nom sur l'étiquette et le prix de la caisse.
Au sommet, Château Margaux, seul premier cru de l'appellation et l'un des cinq premiers du Médoc et des Graves. Un vin de très longue garde, qui se boit sur des millésimes anciens et s'offre plus qu'il ne se sert à table.
Ce qui fait un Margaux
L'appellation couvre cinq communes au sud du Médoc, Margaux, Cantenac, Soussans, Labarde et Arsac (au sud, le Haut-Médoc et La Lagune), sur environ 1 500 hectares de croupes de graves maigres. Le cabernet-sauvignon domine, avec le merlot, un peu de petit verdot et de cabernet franc. Le sol, plus léger que celui de Pauillac ou de Saint-Estèphe, donne des vins plus parfumés et plus fins, aux tanins plus souples, qui s'ouvrent souvent plus tôt que leurs voisins du nord.
Juste au nord commence Saint-Julien, plus serré : voir les vins de Saint-Julien ; la page Château Talbot en donne un exemple, millésime par millésime.
Avec quoi le servir
- Un grand Margaux de dix ans et plus : l'agneau rosé, le gigot, la selle (voir quel vin avec l'agneau), le gibier à plume pour les millésimes anciens (quel vin avec le gibier).
- Un cru classé de cinq à dix ans : le filet de bœuf, en croûte ou rôti, dont la finesse va avec celle du vin (quel vin avec le bœuf).
- Un second vin ou un cru bourgeois : les viandes grillées, la volaille rôtie, un plateau de fromages à pâte pressée plutôt que de bleus (quel vin avec le fromage).
Quel Margaux pour quelle occasion
Pour un mariage, un second vin ou un cinquième cru sur toutes les tables, et un cru plus haut placé pour la table d'honneur : la page quel Bordeaux pour un mariage compare les appellations, et second vin de grand château dit quand ce choix est le bon. Pour un anniversaire, l'année de naissance compte plus que la plus grande année du tableau : la page millésime de naissance dit ce qui se boit encore. Pour offrir, un Margaux prêt à boire dans sa caisse bois d'origine (voir quel vin offrir), et pour des clients, la page cadeaux clients de fin d'année fait le calcul par destinataire.
Quelle différence entre un Margaux et Château Margaux ?
Margaux est l'appellation, partagée par une soixantaine de propriétés. Château Margaux est l'une d'elles, le seul premier grand cru classé de l'appellation. Tout Château Margaux est un Margaux ; l'inverse n'est pas vrai, et le prix le rappelle. Son second vin s'appelle Pavillon Rouge.
Combien de crus classés compte l'appellation Margaux ?
Vingt et un au classement de 1855, plus qu'aucune autre appellation du Médoc : un premier, cinq deuxièmes, dix troisièmes, trois quatrièmes et deux cinquièmes. Les seconds vins de ces châteaux ne sont pas classés : le classement s'applique au grand vin seul.
Combien de temps garder un Margaux ?
Trois à douze ans pour un second vin, cinq à quinze pour un cru bourgeois, six à vingt pour un quatrième ou un cinquième cru, huit à vingt-cinq pour un deuxième ou un troisième, bien plus pour Château Margaux et Palmer. Un peu plus dans une grande année, un peu moins dans une année faible ou en demi-bouteille. Le tableau applique cette règle à chaque ligne ; ce n'est pas une note de dégustation.
Existe-t-il un Margaux blanc ?
Non. L'appellation Margaux ne s'applique qu'aux vins rouges. Les quelques blancs produits par ses châteaux, comme le Pavillon Blanc de Château Margaux, sortent en appellation Bordeaux.
Les prix affichés sont-ils ceux du devis ?
Ce sont des prix indicatifs, TTC, par bouteille du format, hors livraison. Le devis confirme le prix, la disponibilité de chaque millésime et le port ; la grille de livraison donne les délais. Pour un Margaux ou un millésime absent du tableau, la demande de devis reste ouverte.