Médoc · appellation Saint-Julien · 11 crus classés en 1855
Vins de Saint-Julien : millésimes disponibles, prix et accords
Tous les Saint-Julien que propose Transvins, du second vin au deuxième cru classé, millésime par millésime : le format, le prix indicatif et ce qu'il faut en attendre aujourd'hui, à boire ou à garder. Cochez ce qui vous intéresse, le devis part avec votre sélection.
Les Saint-Julien proposés
Des deuxièmes crus aux seconds vins, dans l'ordre du classement. Filtrez par budget ou par « prêt à boire ». Rien n'est envoyé tant que vous ne cliquez pas sur le devis.
Du second vin au deuxième cru
Pas de premier cru à Saint-Julien, mais la plus forte proportion de crus classés du Médoc. Le rang dit le château, le tableau dit le prix.
Les seconds vins
Connétable de Talbot, Duluc de Branaire-Ducru, Les Fiefs de Lagrange : les vignes plus jeunes d'un cru classé, prêtes vers trois ou quatre ans. Le Saint-Julien d'un repas de mariage.
Hors classement
Château Gloria : un vignoble fait de parcelles de crus classés, jamais classé lui-même. Prêt vers cinq ans, au prix d'un second vin.
Troisièmes et quatrièmes crus
Lagrange, Talbot, Branaire-Ducru, Saint-Pierre, Beychevelle : des crus classés prêts vers huit ans, qui tiennent vingt-cinq ans.
Deuxièmes crus
Léoville Las Cases, Ducru-Beaucaillou, Léoville Barton, Léoville Poyferré, Gruaud Larose : des vins de longue garde, à ouvrir après dix ans.
Ce qui fait un Saint-Julien
L'appellation, un peu plus de 900 hectares entre Margaux au sud et Pauillac au nord, est la plus petite des quatre grandes appellations communales du Médoc et la plus homogène : les trois quarts de son vignoble appartiennent à des crus classés. Croupes de graves le long de la Gironde, cabernet-sauvignon en majorité, merlot. Le style tient entre ses deux voisins : plus de structure que Margaux, plus de souplesse que Pauillac.
Au sud commence Margaux : voir les vins de Margaux.
Avec quoi le servir
- Un deuxième cru de quinze ans et plus : l'agneau rôti, la selle, le gigot (quel vin avec l'agneau), le gibier à plume (quel vin avec le gibier).
- Un troisième ou quatrième cru de huit à quinze ans : le filet ou la côte de bœuf (quel vin avec le bœuf).
- Un second vin ou Gloria : le magret (quel vin avec le canard), la volaille rôtie (quel vin avec la volaille), les pâtes pressées (quel vin avec le fromage).
Quel Saint-Julien pour quelle occasion
Pour un mariage, un second vin ou Gloria sur toutes les tables, et un cru classé pour la table d'honneur : la page quel Bordeaux pour un mariage compare les appellations, et second vin de grand château dit quand ce choix est le bon. Pour un anniversaire, l'année de naissance : la page millésime de naissance dit ce qui se boit encore. Pour offrir, un cru classé en caisse bois d'origine.
Combien de crus classés compte l'appellation Saint-Julien ?
Onze au classement de 1855 : cinq deuxièmes (les trois Léoville, Gruaud Larose, Ducru-Beaucaillou), deux troisièmes (Lagrange, Langoa Barton) et quatre quatrièmes (Beychevelle, Branaire-Ducru, Saint-Pierre, Talbot). Aucun premier, aucun cinquième.
Saint-Julien ou Saint-Julien-Beychevelle ?
La commune s'appelle Saint-Julien-Beychevelle ; l'appellation s'appelle Saint-Julien. C'est le même vignoble.
Combien de temps garder un Saint-Julien ?
Trois à douze ans pour un second vin, cinq à dix-huit pour Gloria, huit à vingt-cinq pour un troisième ou un quatrième cru, dix à trente-cinq et plus pour un deuxième. Un peu plus dans une grande année, un peu moins dans une année faible ou en demi-bouteille. Le tableau applique cette règle à chaque ligne ; ce n'est pas une note de dégustation.
Existe-t-il un Saint-Julien blanc ?
Non. L'appellation Saint-Julien ne s'applique qu'aux vins rouges. Les blancs de ses châteaux, comme le Caillou Blanc de Talbot ou Les Arums de Lagrange, sortent en appellation Bordeaux.
Les prix affichés sont-ils ceux du devis ?
Ce sont les prix indicatifs du tarif, TTC, par bouteille du format, hors livraison. Le devis confirme le prix, la disponibilité de chaque millésime et le port ; la grille de livraison donne les délais. Pour un Saint-Julien ou un millésime absent du tableau, la demande de devis reste ouverte.