Château Lagrange : millésimes disponibles, prix et accords

Les millésimes au tarif

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Deux vins, une propriété

Même domaine, même équipe, deux usages.

Le groupe japonais Suntory achète Lagrange en 1983, replante et refait les chais : c'est l'un des redressements les plus cités du Médoc. La propriété fait aussi un blanc, Les Arums de Lagrange, en appellation Bordeaux. Les autres châteaux de l'appellation sont sur la page vins de Saint-Julien.

L'une des deux croupes de graves günziennes de Lagrange est le point culminant de Saint-Julien. Le sol est silico-graveleux, le sous-sol argilo-calcaire. Le vignoble se découpe en 103 parcelles, vinifiées séparément dans 102 cuves, et ses limites sont celles qui furent classées en 1855. Les fiches du château décrivent 2016 comme un été exceptionnellement chaud et sec, vendangé du 3 au 27 octobre. 2019 a donné les baies les plus légères observées en 36 ans et un assemblage record à 80 % de cabernet-sauvignon. 2020 est la plus petite récolte du domaine depuis trente ans, avec une tension que l'œnologue rapproche du 2010.

Avec quoi le servir

• Château Lagrange : le carré d'agneau (quel vin avec l'agneau), le gibier à plume pour les millésimes de plus de quinze ans (quel vin avec le gibier).
• Les Fiefs de Lagrange : les grillades, le magret (quel vin avec le canard), la volaille rôtie (quel vin avec la volaille).
• Au fromage : un comté, un ossau-iraty (quel vin avec le fromage).

Quel millésime pour quelle occasion

Pour des cadeaux clients, la caisse bois de six ou douze d'un cru classé se remet telle quelle : voir cadeaux clients de fin d'année. Pour un séminaire ou un repas d'équipe, les Fiefs, prêts à boire. Pour un anniversaire, l'année de naissance (millésime de naissance).