Saint-Julien · 2e grand cru classé en 1855
Château Léoville Barton : millésimes disponibles, prix et accords
Le grand vin de Léoville Barton, millésime par millésime, avec le format, le prix indicatif et ce qu'il faut en attendre aujourd'hui : à boire, ou à garder. Cochez ce qui vous intéresse, le devis part avec votre sélection.
Les millésimes au tarif
Filtrez par budget ou par « prêt à boire ». Rien n'est envoyé tant que vous ne cliquez pas sur le devis.
Le château
Hugh Barton, négociant d'origine irlandaise, achète en 1826 une partie du domaine de Léoville ; sa famille le possède toujours, l'une des plus longues présences familiales du Médoc classé. Il n'y a pas de château Léoville Barton : le vin est fait dans les chais de Langoa Barton, troisième cru classé voisin, qui appartient à la même famille.
Cabernet-sauvignon surtout, avec du merlot et un peu de cabernet franc. Un Saint-Julien classique, serré jeune, qui s'ouvre vers dix ans. La famille a longtemps tenu des prix de sortie plus bas que ses voisins : c'est souvent le deuxième cru le plus accessible du tableau. Son second vin s'appelle La Réserve de Léoville Barton. Les autres châteaux de l'appellation sont sur la page vins de Saint-Julien.
Le vignoble couvre 50 hectares au cœur de Saint-Julien, sur une croupe de graves garonnaises face à la Gironde, avec un sous-sol d'argile et de graves. Il compte une forte part de vieilles vignes : 77 % de cabernet-sauvignon, 20 % de merlot, 3 % de cabernet franc. Vendanges à la main, élevage de 16 à 18 mois en barriques, dont 60 % neuves. Le 1989 garde 25 % de merlot et des tanins fondus. Le 2017 monte à 93 % de cabernet-sauvignon, sur des tanins fins et tendus. Le 2018 est à 82 %, le 2020 à 85,5 %, vendangé dès le 14 septembre.
Avec quoi le servir
- Un millésime de plus de quinze ans : l'agneau en croûte d'herbes, le gigot de sept heures (quel vin avec l'agneau), le pigeon.
- Un millésime plus jeune : l'entrecôte bordelaise (quel vin avec le bœuf), le magret (quel vin avec le canard), dont le gras arrondit les tanins.
- Au fromage : un saint-nectaire, une tomme de Savoie, un comté (quel vin avec le fromage).
Quel millésime pour quelle occasion
Pour une table de dix, deux ou trois bouteilles d'un millésime prêt à boire suffisent ; filtrez le tableau sur « prêts à boire ». Pour une naissance, un millésime récent d'une grande année, à ouvrir dans dix-huit ans : voir vin de naissance à garder dix-huit ans.
Léoville Barton ou Langoa Barton ?
Deux crus classés d'une même famille, faits dans les mêmes chais. Léoville Barton, deuxième cru, est le plus structuré et se garde plus longtemps ; Langoa Barton, troisième cru, se boit un peu plus tôt et coûte moins cher.
Est-ce le même vin que Léoville Las Cases ?
Non. Les trois Léoville viennent d'un même domaine partagé au XIXe siècle, mais ce sont trois propriétés, trois vignobles et trois équipes. Léoville Las Cases est plus cher et plus lent à s'ouvrir.
Quand boire un Léoville Barton ?
Comptez dix ans avant de l'ouvrir et trente ans de bonne tenue, un peu plus dans une grande année, un peu moins dans une année faible ou en demi-bouteille. Le tableau applique cette règle à chaque ligne ; ce n'est pas une note de dégustation, et une bouteille mal conservée vieillit plus vite.
Les prix affichés sont-ils ceux du devis ?
Ce sont les prix indicatifs du tarif, TTC, par bouteille du format, hors livraison. Le devis confirme le prix, la disponibilité de chaque millésime et le port ; la grille de livraison donne les délais. Pour un millésime absent du tableau, la demande de devis reste ouverte.