Margaux · 4e grand cru classé en 1855
Château Marquis de Terme : millésimes disponibles, prix et accords
Le grand vin de Marquis de Terme, millésime par millésime, avec le format, le prix indicatif et ce qu'il faut en attendre aujourd'hui : à boire, ou à garder. Cochez ce qui vous intéresse, le devis part avec votre sélection.
Les millésimes au tarif
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Le château
Dans le village de Margaux. Le nom vient du marquis de Terme, qui réunit le domaine au XVIIIe siècle. La famille Sénéclauze le possède depuis 1935.
Cabernet-sauvignon et merlot, un peu de petit verdot. Un quatrième cru à un prix raisonnable, prêt vers six ans, qui en tient une vingtaine. Les autres châteaux de l'appellation sont sur la page vins de Margaux.
Les 45 hectares se répartissent entre Margaux et Cantenac, sur un parcellaire presque inchangé depuis 1855. Ce sont des graves profondes de quartz et de quartzites, plus argileuses en profondeur, où les racines descendent jusqu'à six mètres. Le château y voit l'origine de la note de graphite de ses vins. Le 2015 (61 % de cabernet-sauvignon, 33 % de merlot) est présenté par le château comme supérieur à ses 2009 et 2010. Le 2017, après un hiver rude, a mûri lentement dans un été qui alternait soleil, nuages et pluie ; il assemble 62 % de cabernet-sauvignon et 32 % de merlot.
Avec quoi le servir
- Un millésime de huit ans et plus : l'agneau (quel vin avec l'agneau), le filet de bœuf (quel vin avec le bœuf).
- Un millésime plus jeune : le magret (quel vin avec le canard), la volaille rôtie (quel vin avec la volaille).
- Au fromage : les pâtes pressées (quel vin avec le fromage).
Quel millésime pour quelle occasion
Un cru classé de Margaux pour une table nombreuse (quel Bordeaux pour un mariage). Pour un anniversaire, l'année de naissance, si le tableau l'a (millésime de naissance).
Château Marquis de Terme est-il un grand cru classé ?
Oui. Il est quatrième grand cru classé dans le classement de 1855, en appellation Margaux.
Marquis de Terme ou Marquis d'Alesme ?
Deux crus classés de Margaux au nom proche, sans lien. Marquis de Terme est quatrième cru ; Marquis d'Alesme, troisième.
Quand boire un Marquis de Terme ?
Comptez six ans avant de l'ouvrir et vingt ans de bonne tenue, un peu plus dans une grande année, un peu moins dans une année faible ou en demi-bouteille. Le tableau applique cette règle à chaque ligne ; ce n'est pas une note de dégustation, et une bouteille mal conservée vieillit plus vite.
Les prix affichés sont-ils ceux du devis ?
Ce sont les prix indicatifs du tarif, TTC, par bouteille du format, hors livraison. Le devis confirme le prix, la disponibilité de chaque millésime et le port ; la grille de livraison donne les délais. Pour un millésime absent du tableau, la demande de devis reste ouverte.