Pauillac · 5e grand cru classé en 1855
Château Grand-Puy-Ducasse : millésimes disponibles, prix et accords
Le grand vin de Grand-Puy-Ducasse, millésime par millésime, avec le format, le prix indicatif et ce qu'il faut en attendre aujourd'hui : à boire, ou à garder. Cochez ce qui vous intéresse, le devis part avec votre sélection.
Les millésimes au tarif
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Le château
Ses chais sont sur les quais de Pauillac, au bord de la Gironde ; ses vignes, en plusieurs parcelles, touchent Mouton, Pontet-Canet et le plateau du Grand-Puy. Il appartient au groupe Crédit Agricole.
Cabernet-sauvignon et merlot. L'un des crus classés de Pauillac les plus abordables, prêt vers huit ans, qui en tient une vingtaine. Second vin : Prélude à Grand-Puy-Ducasse. Les autres châteaux de l'appellation sont sur la page vins de Pauillac.
Le domaine compte 40 hectares répartis sur onze types de sols. Au nord, une croupe de graves sur socle marno-calcaire ; au centre, les parcelles historiques du lieu-dit Grand-Puy, sur des sols gravelo-sableux posés sur l'argile ; à l'ouest, la zone des Artigues, sableuse, réservée aux merlots. Il compte 59 % de cabernet-sauvignon, 36 % de merlot et 5 % de petit verdot. Le 2009, « le charmeur » pour le château, vient d'un été plus sec et ensoleillé encore que 2005. En 2015, les averses de septembre ont été absorbées par le drainage du plateau de cabernets, en bord d'estuaire. Le 2016 a tenu la chaleur d'août grâce aux pluies du printemps.
Avec quoi le servir
- Un millésime de huit ans et plus : l'agneau rôti (quel vin avec l'agneau), le filet de bœuf (quel vin avec le bœuf).
- Un millésime plus jeune : les grillades, le magret (quel vin avec le canard).
- Au fromage : les pâtes pressées (quel vin avec le fromage).
Quel millésime pour quelle occasion
Un Pauillac cru classé au prix d'un bon second vin : pour un mariage, sur la table d'honneur ou sur toutes les tables selon le budget (quel Bordeaux pour un mariage). Pour un anniversaire, l'année de naissance, si le tableau l'a (millésime de naissance).
Château Grand-Puy-Ducasse est-il un grand cru classé ?
Oui. Il est cinquième grand cru classé dans le classement de 1855, en appellation Pauillac.
Grand-Puy-Ducasse ou Grand-Puy-Lacoste ?
Deux cinquièmes crus distincts. Grand-Puy-Lacoste est d'ordinaire plus cher et plus structuré ; Grand-Puy-Ducasse, prêt un peu plus tôt, est le choix du budget.
Quand boire un Grand-Puy-Ducasse ?
Comptez huit ans avant de l'ouvrir et vingt-deux ans de bonne tenue, un peu plus dans une grande année, un peu moins dans une année faible ou en demi-bouteille. Le tableau applique cette règle à chaque ligne ; ce n'est pas une note de dégustation, et une bouteille mal conservée vieillit plus vite.
Les prix affichés sont-ils ceux du devis ?
Ce sont les prix indicatifs du tarif, TTC, par bouteille du format, hors livraison. Le devis confirme le prix, la disponibilité de chaque millésime et le port ; la grille de livraison donne les délais. Pour un millésime absent du tableau, la demande de devis reste ouverte.