Pomerol · pas de classement dans l'appellation
Château La Croix de Gay : millésimes disponibles, prix et accords
La Croix de Gay et sa cuvée La Fleur de Gay, millésime par millésime, avec le format, le prix indicatif et ce qu'il faut en attendre aujourd'hui : à boire, ou à garder. Cochez ce qui vous intéresse, le devis part avec votre sélection.
Les millésimes au tarif
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Deux vins, une propriété
Même domaine, même équipe, deux usages.
Château La Croix de Gay
Le vin du domaine. Merlot en grande majorité, un peu de cabernet franc. Rond et souple, prêt vers cinq ans, il en tient une quinzaine.
Château La Fleur de Gay
La cuvée tirée de trois petites parcelles du plateau de Pomerol, en petite quantité. Plus dense, plus chère, elle se garde vingt ans.
Au nord du plateau de Pomerol, sur des graves et des argiles. Pomerol n'a jamais eu de classement officiel. Le prix d'un château y dit sa réputation mieux qu'aucun rang : de vingt euros à plusieurs milliers pour Pétrus. Les autres châteaux de l'appellation sont sur la page vins de Pomerol.
Les vignes de La Croix de Gay entourent le hameau de Pignon, ancien village de Pomerol, sur des graves rubéfiées du Günz et un sous-sol d'argile bleue veinée d'oxydes de fer, exposées au nord. Merlot à 95 %. La Fleur de Gay vient de 2,44 hectares en trois parcelles de la haute terrasse : une croupe de graves épaisses de 5 à 8 mètres qui domine Château Lafleur, 0,15 hectare d'argile bleue pure entre Pétrus et Lafleur-Pétrus, et la parcelle de Groupey, entre Le Pin et Trotanoy, où pousse aussi du cabernet franc : 3 000 à 6 000 bouteilles par an.
Avec quoi le servir
- La Fleur de Gay : le carré d'agneau (quel vin avec l'agneau), le gibier à plume (quel vin avec le gibier).
- La Croix de Gay : le magret (quel vin avec le canard), la volaille rôtie (quel vin avec la volaille), un filet de bœuf (quel vin avec le bœuf).
- Au fromage : un brie, un comté (quel vin avec le fromage).
Quel millésime pour quelle occasion
Un Pomerol à prix de table pour un mariage ou un repas de famille : le merlot plaît au plus grand nombre (quel Bordeaux pour un mariage). Pour un réveillon, avec la volaille (quel vin avec le menu de Noël). Pour un anniversaire, l'année de naissance, si le tableau l'a (millésime de naissance).
La Croix de Gay est-il classé ?
Pomerol n'a pas de classement officiel. Aucun château de l'appellation, Pétrus compris, ne porte de rang sur son étiquette.
Quelle différence entre La Croix de Gay et La Fleur de Gay ?
Même domaine. La Fleur de Gay vient d'une seule parcelle, en petite quantité, et se garde plus longtemps ; La Croix de Gay est le vin de l'ensemble du vignoble, prêt plus tôt et moins cher.
Quand boire un La Croix de Gay ?
Comptez cinq ans avant de l'ouvrir et quinze ans de bonne tenue, un peu plus dans une grande année, un peu moins dans une année faible ou en demi-bouteille ; pour La Fleur de Gay, huit à vingt ans. Le tableau applique cette règle à chaque ligne ; ce n'est pas une note de dégustation, et une bouteille mal conservée vieillit plus vite.
Les prix affichés sont-ils ceux du devis ?
Ce sont les prix indicatifs du tarif, TTC, par bouteille du format, hors livraison. Le devis confirme le prix, la disponibilité de chaque millésime et le port ; la grille de livraison donne les délais. Pour un millésime absent du tableau, la demande de devis reste ouverte.