Pauillac · 4e grand cru classé en 1855
Château Duhart-Milon : millésimes disponibles, prix et accords
Le grand vin de Duhart-Milon Rothschild, millésime par millésime, avec le format, le prix indicatif et ce qu'il faut en attendre aujourd'hui : à boire, ou à garder. Cochez ce qui vous intéresse, le devis part avec votre sélection.
Les millésimes au tarif
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Le château
Le seul quatrième cru de Pauillac, voisin de Lafite Rothschild sur le coteau de Milon. La famille de Rothschild (Lafite) l'achète en 1962 et le replante ; la même équipe fait les deux vins.
Cabernet-sauvignon en forte majorité, merlot. Un vin serré, prêt vers huit ou dix ans, qui en tient vingt-cinq. Second vin : Moulin de Duhart. Les autres châteaux de l'appellation sont sur la page vins de Pauillac.
Au nord de l'appellation, le vignoble couvre 76 hectares presque d'un seul tenant, sur le coteau qui prolonge le plateau des Carruades de Lafite. Il est bordé par plus de 100 hectares de marais, de prairies et de bois. Les sols sont des graves sableuses déposées au quaternaire, avec des parts variables de cailloux, de sable et d'argile ; les plus grandes parcelles sont surtout graveleuses, avec plus de 10 % d'argile. L'encépagement est de 67 % de cabernet-sauvignon et 33 % de merlot.
Avec quoi le servir
- Un millésime de dix ans et plus : l'agneau de Pauillac (quel vin avec l'agneau), le gibier à plume (quel vin avec le gibier).
- Un millésime plus jeune : la côte de bœuf (quel vin avec le bœuf).
- Au fromage : un vieux comté (quel vin avec le fromage).
Quel millésime pour quelle occasion
Le nom Rothschild et l'équipe de Lafite, à une fraction du prix : pour offrir à un amateur qui connaît (quel vin offrir). Pour un anniversaire, l'année de naissance, si le tableau l'a (millésime de naissance).
Château Duhart-Milon est-il un grand cru classé ?
Oui. Il est quatrième grand cru classé dans le classement de 1855, en appellation Pauillac. C'est le seul quatrième cru de l'appellation.
Quel lien avec Lafite Rothschild ?
Même propriétaire depuis 1962, même équipe technique, vignes voisines. Ce sont pourtant deux vignobles et deux vins : Lafite, premier cru, coûte près de dix fois plus.
Quand boire un Duhart-Milon ?
Comptez huit ans avant de l'ouvrir et vingt-cinq ans de bonne tenue, un peu plus dans une grande année, un peu moins dans une année faible ou en demi-bouteille. Le tableau applique cette règle à chaque ligne ; ce n'est pas une note de dégustation, et une bouteille mal conservée vieillit plus vite.
Les prix affichés sont-ils ceux du devis ?
Ce sont les prix indicatifs du tarif, TTC, par bouteille du format, hors livraison. Le devis confirme le prix, la disponibilité de chaque millésime et le port ; la grille de livraison donne les délais. Pour un millésime absent du tableau, la demande de devis reste ouverte.