Bordeaux · appellation Bordeaux Supérieur · le rouge des grandes tablées
Bordeaux Supérieur : vins disponibles, prix et quantités pour un évènement
Les Bordeaux Supérieur que propose Transvins, millésime par millésime : le format, le prix indicatif et ce qu'il faut en attendre aujourd'hui, à boire ou à garder. Les vins les moins chers du tarif, ceux qu'on commande par cartons. Cochez ce qui vous intéresse, le devis part avec votre sélection.
Les Bordeaux Supérieur proposés
Du rouge de tous les jours aux cuvées plus travaillées. Filtrez par budget ou par « prêt à boire ». Rien n'est envoyé tant que vous ne cliquez pas sur le devis.
Deux niveaux
Le tableau dit le prix ; voici comment lire les noms.
Les cuvées
La Galante cuvée Grand Vin, Thieuley et Paulin cuvée prestige : la sélection d'une propriété, plus d'élevage, pour le repas assis.
Les rouges simples
Instant Bécot, Lalande de Taleyran, La Garousse : fruités, prêts jeunes, pour le cocktail et la soirée.
Ce qui fait un Bordeaux Supérieur
La même aire que l'appellation Bordeaux, avec des règles plus strictes : des rendements plus bas et un degré minimal plus élevé. Surtout du rouge, où le merlot domine. C'est le rouge qui sert à boire, pas à discuter : franc, fruité, sans défaut.
C'est aussi le vin des grandes quantités. À cent convives, le calcul se fait en cartons : combien de bouteilles pour 100 personnes, ou le calculateur pour un autre nombre.
Avec quoi le servir
- Au barbecue, servi frais à 14 °C (quel vin avec un barbecue).
- Au buffet et au banquet : la volaille, les viandes froides (quel vin avec la volaille).
Quel Bordeaux Supérieur pour quelle occasion
Pour un vin d'honneur ou une soirée, un rouge simple, prêt à boire (vin d'honneur). Pour le repas assis, une cuvée. Pour le budget par tête, voir le budget vin par personne ; pour acheter par volumes, acheter du vin en gros.
Bordeaux ou Bordeaux Supérieur ?
Même région, même raisins. Le Bordeaux Supérieur demande des rendements plus bas et un degré minimal plus élevé : un vin en général plus concentré, pour quelques euros de plus.
Bouteille, magnum ou bag-in-box ?
Pour une grande tablée, le magnum fait son effet et se sert plus vite ; le bag-in-box coûte moins cher mais se voit. Le comparateur fait le calcul.
Combien de temps garder un Bordeaux Supérieur ?
Un à cinq ans pour un rouge simple, trois à dix pour une cuvée. Le tableau applique ces règles à chaque ligne ; ce n'est pas une note de dégustation.
Les prix affichés sont-ils ceux du devis ?
Ce sont les prix indicatifs du tarif, TTC, par bouteille du format, hors livraison. Le devis confirme le prix, la disponibilité de chaque millésime et le port ; la grille de livraison donne les délais. Pour un Bordeaux Supérieur ou un millésime absent du tableau, la demande de devis reste ouverte.