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Fêter un bonus ou la vente de son entreprise : la bouteille, le dîner, la cave
Le bonus tombe entre janvier et mars ; la cession se signe un jour précis, après des mois de négociation. Dans les deux cas, une somme arrive d'un coup, et avec elle trois envies : une grande bouteille pour marquer le jour, un dîner pour remercier ceux qui ont aidé, une cave qu'on n'avait jamais pris le temps de faire. Ce qu'il faut acheter pour chacune, et dans quel ordre.
Trois achats, trois budgets
Fourchettes indicatives TTC, confirmées sur le devis.
| Achat | Pour qui | Quantité | Budget |
|---|---|---|---|
| La bouteille du jour | Vous, vos associés | Une à trois bouteilles, souvent un magnum | 150 à 1 500 € |
| Le dîner de closing | Associés, équipe, avocats, banquiers | Une bouteille pour deux à trois convives | 40 à 150 € la bouteille |
| Les cadeaux de remerciement | Conseils, premiers salariés, investisseurs | Une bouteille chacun | 50 à 300 € la bouteille |
| La première cave | Vous | 60 à 300 bouteilles | 1 500 à 10 000 € |
La bouteille de l'année de création
Pour une cession, la bouteille qui raconte quelque chose est celle de l'année où l'entreprise est née. À Bordeaux, beaucoup d'années s'y prêtent : 1989, 1990, 1995, 1996, 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2019. Les plus anciennes se boivent maintenant ; les plus récentes peuvent encore attendre, ce qui fait un beau cadeau à soi-même. La page millésime de naissance dit ce que vaut encore chaque année.
L'entreprise est née une année faible ? Prenez l'année du premier client, du premier exercice bénéficiaire, ou un grand millésime récent. Le millésime de la signature, lui, n'est pas encore en bouteille : il faudra attendre deux ans.
Pour un bonus, la question est plus simple : une bouteille que vous n'auriez pas achetée le reste de l'année. Un magnum se prête bien au partage avec les associés : deux bouteilles, un seul bouchon à tirer, et un vin qui vieillit mieux. Voir magnum, jéroboam, impériale.
Le dîner de closing
- Comptez une bouteille pour deux à trois convives sur un dîner assis, plus une bouteille de champagne pour six à l'apéritif. Le calculateur ajuste sur votre nombre de convives et la durée.
- Un vin pour la table, un grand pour le toast. Un bon vin servi à tous et une ou deux grandes bouteilles ouvertes au moment du discours coûtent moins cher qu'un grand vin pour tout le dîner, et marquent davantage.
- Au restaurant, demandez le droit de bouchon avant d'apporter vos bouteilles : beaucoup l'acceptent pour une salle privatisée, et le facturent par bouteille.
- Si l'entreprise paie, la facture est à son nom ; ce qui est déductible et ce qui ne l'est pas est expliqué sur la page TVA sur le vin, cadeaux et réceptions.
Les cadeaux de remerciement
L'avocat, le banquier d'affaires, l'expert-comptable, les premiers salariés : une même bouteille pour tous ceux d'un même cercle évite les comparaisons, et une carte écrite à la main compte autant que l'étiquette. Nommez l'année (« le millésime de notre création ») : c'est ce qu'on retient. Les bouteilles sont livrées en un seul envoi, au bureau ou chez vous.
La première cave, avec la somme
Une somme qui arrive d'un coup donne envie de tout acheter en grand vin. Mieux vaut une cave à trois étages : des vins prêts à boire, des vins pour dans trois à cinq ans, et quelques vins de garde. Avec 5 000 €, c'est environ deux cents bouteilles à 25 € en moyenne. L'outil constituer sa cave fait la répartition carton par carton ; pour une cave de plusieurs centaines de places, voir faire remplir sa cave.
Une cave n'est pas un placement : elle se boit, ou se transmet. Si c'est un rendement que vous cherchez, lisez d'abord investir dans le vin. Si votre conseiller en patrimoine veut nous présenter, sa page est ici.
Quel vin offrir pour fêter la vente de son entreprise ?
Une bouteille de l'année de création, si c'est un bon millésime ; sinon un magnum d'un grand millésime récent, qu'on ouvrira dans dix ans avec les associés. Pour le toast du jour de la signature, un champagne millésimé.
Combien de bouteilles pour un dîner de closing de 20 personnes ?
Quatre bouteilles de champagne à l'apéritif et huit de vin pour le dîner : douze bouteilles, deux cartons. Ajoutez une ou deux grandes bouteilles pour le discours.
Quand commander ?
Pour un dîner, une à deux semaines avant. Pour un millésime ancien, comptez quelques semaines de plus : nous le cherchons aussi chez nos confrères quand il n'est pas en stock.
Un bonus placé en vin rapporte-t-il ?
Rarement. Seule une petite partie des grands vins prend de la valeur, sur de longues durées, et la revente coûte cher. Le vin est un bon achat pour qui veut le boire ; le calcul complet est sur la page investir dans le vin.
Indiquez l'année de création et le nombre de convives : demandez un devis. Nous répondons avec une sélection et les prix sous 48 h ouvrées.