Mariage civil · la mairie, puis le déjeuner
Vin pour un mariage civil suivi d'un déjeuner : peu de bouteilles, alors de bonnes
Trente invités, la mairie à 11 heures, une coupe à la sortie et un déjeuner au restaurant ou à la maison : le tout boit 23 bouteilles. À ce volume, le prix au carton ne vous fait rien gagner. Ce qui change la journée, c'est le prix de chaque bouteille, et c'est le seul mariage où monter d'un cran coûte quelques centaines d'euros et pas quelques milliers.
Le calcul pour 30 invités
Réglé pour 30 invités et 80 % de buveurs : une heure de vin d'honneur à la sortie de la mairie, tout en bulles, puis un déjeuner assis, blanc sur l'entrée, rouge sur le plat et le fromage. Le calculateur compte à l'unité et conclut, honnêtement, que pour le volume vous n'avez pas besoin de nous.
Où mettre l'argent sur 23 bouteilles
Les 23 bouteilles du réglage aux trois niveaux du calculateur : prix TTC par bouteille, fourchettes Bordeaux 2026, bulles comptées en champagne, hors livraison.
| Poste | Bouteilles | Correct | Bon | Grand cru |
|---|---|---|---|---|
| La coupe de la mairie (bulles) | 9 | 216 € | 288 € | 405 € |
| L'entrée (blanc) | 5 | 40 € | 70 € | 160 € |
| Le plat et le fromage (rouge) | 9 | 81 € | 144 € | 360 € |
| Total | 23 | 337 € | 502 € | 925 € |
| Par invité | 11 € | 17 € | 31 € |
Le bon compromis : bulles et blanc en bon niveau, rouge en grand cru. 718 €, soit 24 € par invité. Passer le rouge au grand cru coûte ici 216 € ; le même cran sur les 30 rouges d'un mariage de cent invités en coûte 720.
Ce qui vaut la dépense
La coupe de la mairie
Deux flûtes par buveur sur le parvis ou dans le jardin, pas plus : on passe à table. Un brut sans année d'une bonne maison de champagne ; le crémant est possible sur demande et coûte moins cher, mais le calculateur compte en champagne.
Le déjeuner
Un blanc sec sur l'entrée, un rouge sur le plat et le fromage. C'est ici qu'un cran de plus se remarque : trente personnes à table goûtent le vin, et neuf bouteilles de grand cru restent une dépense de quelques centaines d'euros.
La bouteille de l'année
Un Bordeaux du millésime de votre rencontre, ou de l'année de naissance de l'un de vous, ouvert au dessert ou gardé pour le premier anniversaire. Le millésime de naissance dit ce qui se boit encore, année par année.
Combien de bouteilles pour un mariage civil et un déjeuner de 30 personnes ?
23, marge comprise : 9 bouteilles de bulles pour la coupe après la mairie, 5 blancs et 9 rouges pour le déjeuner. Le compte brut est de 20 bouteilles pour 24 buveurs ; le calculateur ajoute 10 % et arrondit à la bouteille, pas au carton, parce qu'à ce volume vous achetez à l'unité. À 40 invités, il passe au carton : 36 bouteilles.
Le déjeuner est au restaurant : peut-on apporter son vin ?
Souvent, contre un droit de bouchon. Le déjeuner ouvre 14 bouteilles : à 15 € le bouchon, 210 € de droit, à peu près ce que coûte le passage du rouge du bon niveau au grand cru. La coupe de la mairie, servie avant d'arriver au restaurant, n'est pas concernée. Le calculateur de droit de bouchon donne le seuil sur vos chiffres.
Faut-il un négociant pour un mariage civil ?
Pour le volume, non : 23 bouteilles s'achètent chez un caviste, et le calculateur vous le dit. Pour un vin précis, parfois : un rouge de grand cru dans un millésime prêt à boire, une bouteille de l'année de votre rencontre, neuf bouteilles d'une référence que le caviste n'a qu'en deux exemplaires. Dans ce cas, demandez un devis sur ces bouteilles-là, pas sur tout le déjeuner. Si une grande fête suit dans quelques mois, c'est elle qui justifie un devis complet : la page vin pour un mariage fait le compte pour cent invités.
Quel vin servir à un déjeuner de mariage ?
Plus léger qu'au dîner. Un blanc sec de Bordeaux ou de Pessac-Léognan sur l'entrée, un rouge prêt à boire sur le plat : un Médoc ou un Saint-Émilion d'une dizaine d'années, déjà souple, plutôt qu'un vin jeune taillé pour la garde. À midi, l'après-midi continue : l'eau sur la table avant le vin. La page quel Bordeaux pour un mariage donne l'appellation moment par moment.
Les erreurs d'un petit mariage à midi
- Acheter trois cartons de rouge « pour être tranquille ». Neuf bouteilles se boivent ; les neuf autres restent, et les cartons non ouverts ne sont pas repris.
- Mettre le budget dans le nombre de vins. Une quatrième couleur, un deuxième rouge, un vin de dessert : autant de bouteilles entamées. Un champagne avant, deux vins à table, c'est tout.
- Servir un grand vin trop jeune. Un grand cru de trois ans est fermé et dur à midi. À prix égal, un millésime plus ancien d'une appellation plus modeste fait souvent un meilleur déjeuner.
- Oublier la chaleur devant la mairie. En juin, la coupe se sert dehors : bulles à 8 °C dans un seau de glace, pas sorties du coffre de la voiture.
Trente invités avec une soirée ? La page mariage en petit comité compte la journée entière. Un vin précis à trouver pour le déjeuner ? Demandez un devis sur ces bouteilles, réponse sous 48 h ouvrées.