Particuliers · millésimes de famille
La cave de famille : les années qui comptent, en bouteilles
L'année de naissance de chacun, celle du mariage : l'outil dit, pour chaque date, si le millésime se boit, s'il faut le garder jusqu'aux dix-huit ans d'un enfant, combien de bouteilles prévoir et à quel prix. Quand l'année est faible, il propose la plus proche qui tient. Aucun château cité : le devis le fait, dans le stock.
Vos dates
Jusqu'à six dates. Laissez vide ce qui ne sert pas. Rien n'est envoyé tant que vous ne cliquez pas sur le devis.
Pourquoi une caisse de douze pour un enfant
Une bouteille de naissance s'ouvre une fois. Une caisse de douze accompagne une vie : on en ouvre une à dix-huit ans, une à vingt et un, une à vingt-cinq, une au diplôme, deux au mariage, et il en reste pour les enfants suivants. Achetée jeune, dans une bonne année, elle coûte bien moins cher qu'un millésime de vingt ans acheté plus tard.
- L'enfant a moins de dix-huit ans : un vin de garde de son année, à laisser dormir. La page vin de naissance à garder 18 ans dit lesquels tiendront.
- L'année est déjà ancienne : le vin se boit, et il se trouve dans le stock d'un négociant plus sûrement qu'en boutique. La page millésime de naissance dit année par année ce qui tient encore.
- L'année du mariage : une caisse pour les anniversaires de mariage, une bouteille par étape. Voir vin pour des noces.
Que faire si l'année de naissance est une petite année ?
Prendre la bonne année la plus proche, ou l'année d'un autre évènement de la famille. Un millésime faible de trente ans a souvent perdu son fruit ; un grand millésime voisin raconte la même époque et se boit encore. L'outil propose l'année la plus proche qui tient.
Combien coûte une caisse de naissance pour un enfant ?
De 300 à 1 200 € pour douze bouteilles de garde dans une bonne année récente, selon l'appellation : un Saint-Émilion grand cru ou un second vin de cru classé dans le bas, un cru classé du Médoc dans le haut. Un millésime déjà ancien coûte plus cher, parce qu'il a été gardé pour vous.
Où garder la caisse dix-huit ans ?
Dans une cave stable entre 12 et 14 °C, dans l'obscurité, couchée. Sans cave, une armoire à vin électrique convient ; la cuisine et le garage ne conviennent pas. Les conditions de garde sont détaillées sur la page constituer sa cave.
Peut-on réunir toute la famille dans une seule commande ?
Oui, et c'est la façon la plus simple : une seule sélection, une livraison, une facture. Pour une grande cave à remplir en même temps, voir faire remplir sa cave.